Journée Internationale des Légumineuses 2026
Depuis 2016, le 10 février est proclamé Journée internationale des légumineuses. Cette année, le thème retenu est : « Les pulsations du monde : de la modestie à l’excellence ».
Que savons-nous des légumineuses ?
Monsieur MOULOMBA Jean Paulin, ingénieur agronome, chef de service production végétale et contrôle des ennemis des cultures à la Direction Générale de l’Agriculture, nous les présente et explique leur importance.
C’est quoi une légumineuse ?
Les légumineuses aussi appelées légumes secs sont des plantes dont les graines séchées sont comestibles et sont récoltées dans des gousses.
Combien de types de légumineuses avons-nous ?
Il existe deux types de légumineuses : les légumineuses pour la consommation humaine (haricots, petits pois, pois chiche, lentilles, arachides, soja…) et les légumineuses pour la consommation animale dites légumineuses fourragères pour l’alimentation des herbivores.
Quelle est l’importance des légumineuses ?
Appelées aussi engrais vert, les légumineuses ont la capacité de transformer l’azote atmosphérique en azote assimilable par les plantes à travers les nodules des racines. Elles contribuent à la lutte contre l'érosion et l'appauvrissement des sols et limitent les émissions de gaz à effet de serre et la pollution. Dans une plantation, les légumineuses peuvent être utilisées dans la rotation de cultures ou en culture associée.
Quel est leur apport dans l’alimentation humaine ?
Ce sont des protéines végétales qui contribuent à l’apport de fibres, de vitamines et d’éléments minéraux.
Vous avez cité le soja plus haut, c’est une culture qui nous revient très souvent avec la décision du Chef de l’Etat sur l’arrêt d’importation de poulet de chair dès janvier 2027. Quel est son apport dans l’alimentation animale ?
Le soja est l'une des sources de protéines les plus importantes dans l'alimentation des volailles notamment du poulet de chair, pour augmenter la rétention d'eau et de matières grasses et améliorer les valeurs nutritionnelles.
La culture des légumineuses a besoin de quel type de sol et où peut-on les planter au Gabon ?
Les légumineuses ont besoin d’un sol léger dit argilo-sableux et limoneux. On le retrouve partout au Gabon. Les légumineuses poussent « potentiellement partout au Gabon ».
vidéo présentant les légumineuses
La DCCOM